Kopi Luwak , Sumbawa Besar

saat ini aku sedang menyeruput secangkir kopi luwak dari batulanteh. sumbawa besar. ni kopi aromanya nendang banget and rasanya pas di sruput lembut banget di mulut dan nyakar-nyakar di tenggorokan. sempurna. ini kopi ter nikmat yang pernah aku rasakan seumur hidup. perpaduan. rasa dan aromanya sempurna.

( biji kopi terbaik yang masih tercampur dengan kotoran luwak)

kopi luwak di sumbawa besar sangat unik karena berasal dari luwak liar yang memakan biji-biji kopi terbaik dan kemudian terfermentasi di dalam tubuh luwak dan dikeluarkan bersama kotoran. karena biji-biji kopi yang sangat keras dan tidak dapat terurai maka biji-biji tersebut masih utuh dicuci bersih  kemudian di jemur dan di sangrai menjadi kopi paling sempurna yang pernah aku rasakan. kopi luwak sumbawa. sempurna.

( kopi luwak sedang di sangrai )

Sumber Gambar : http://kopiluwaksumbawa.com